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GEMA GVL

Quarkbuchteln mit Vanillesoße
Quarkbuchteln mit Vanillesoße

Zutaten

150 g Quark (Magerquark)
250 ml Milch
6 EL Öl
85 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
1 Zitrone(n) - Schale, abgerieben
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver

Zubereitung:

Quark, Mehl, Backpulver, 50ml Milch, Öl, 75g Zucker, Salz, Vanillezucker und Zitronenabrieb mit einem Knethaken ca. 3-4 Minuten gut durchkneten bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Aus dem Teig runde Kugeln (Buchteln) formen und in eine gefettete Form setzen und mit ca. 150ml Milch übergießen.

Bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.
Nach 15 Minuten Backzeit mit den restlichen 50ml Milch bestreichen und 10g Zucker bestreuen und fertig backen lassen, bis die Buchteln goldbraun werden.
Am besten passt dazu Vanillesoße und/oder Sauerkirschen.
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Claudi66
Claudi66
aus Essen
22.01.2017 um 15:42
Offline
Vielen Dank für eure glückwünsche kussi

Drachi
Drachi
aus
21.01.2017 um 16:50
Offline
geburtstag2 sekt Claudia

misselli
misselli
aus NRW
21.01.2017 um 16:20
Offline
geburtstag2 glück sekt wünsch ich Dir claudi


Shoutbox Beiträge: 721